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六寸卡通奶油蛋糕

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大连卡卡

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宝妈说姑娘喜欢巧虎和KT猫,让我做一个卡通的蛋糕,没有图片可参考,自由发挥。我第一想到就是让这两个卡通动物同时出现在一个蛋糕上,给姑娘一个惊喜。于是,就出现了封面的蛋糕
主料
6寸蛋糕坯1个奶油500克青芒果2个
奶油霜适量白巧80克美国AC色素适量
白糖40克
辅料
抹刀1个转台1个

六寸卡通奶油蛋糕的做法,共9个步骤

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解1

1/9. 将蛋糕坯平均分寸3份

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解2

2/9. 芒果切粒,奶油加糖打到8分发,这个打发程度有人说不好掌握,多做就得心应手啦

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解3

3/9. 一层蛋糕坯抹奶油放入芒果粒,再抹一层奶油。

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解4

4/9. 盖上第二层蛋糕坯,重复步骤3

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解5

5/9. 覆盖第三层蛋糕坯,开始抹面,最后,在抹刀上点一滴蓝色素,来回抹几下就可以了

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解6

6/9. 接下来融化白巧,进行调色,用转印的方法把卡通动物转印出来,冰箱冷冻成型即可取下。

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解7

7/9. 把定型的转印轻轻的放在蛋糕上面,成功了。有木有很漂亮啊

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解8

8/9. 这个KT猫是手绘的,直接画在蛋糕上再勾边,奶油霜调色上色

六寸卡通奶油蛋糕的做法图解9

9/9. 最后写上祝福语,大功告成,希望小美女喜欢,生日快乐哦!

小窍门

天气热,动物奶油最好在空调房间进行操作,而且要坐冰水打发,这样不容易化
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营养信息

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  • 六寸卡通奶油蛋糕热量4632 千卡
  • 脂肪97.2 克
  • 蛋白质1.4 克
  • 碳水化合物109.1 克
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