豌豆肉酱面

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对于像Camellia这样经常是一人食的小伙伴，烹制一碗美味的面条是对自己最大的犒赏。
这个肉酱面C个人很喜欢，咸鲜可口，操作简单，但是满足感还杠杠的！
练好了真是有小餐馆即视感吖～^_^（捂脸跑开）

豌豆肉酱面的做法，共7个步骤

1/7. 备好材料，热锅，准备炒肉酱。

2/7. 待油锅热后加入葱、姜，爆香，狮子头切碎，放入锅中翻炒。

3/7. 在炒制过程中用锅铲碾碎狮子头块，加入料酒、酱油，给狮子头增味，再放入梅干菜调味。（不喜欢的小伙伴也可以不用梅干菜）

4/7. 翻炒均匀之后肉酱即做好，出锅备用。

5/7. 在锅中加适量水，放入肉丸，焖煮一段时间之后加入蔬菜，继续煮熟。

6/7. 锅开后放入面条，大火烧滚。

7/7. 捞出面条和蔬菜，再盖上肉酱，撒上葱末，香喷喷的肉酱面就完成啦！

1、因为家里没有猪肉了就用了半成品狮子头，狮子头调过味，肉够细，也是很好的选择。
2、蔬菜随自己喜好选择。

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