| 主料 | ||
| 馅料：胡萝卜半根 | 香肠5片 | |
| 辅料 | ||
| 高筋面粉100克 | 水65克 | 酵母2克 |
| 白糖8克 | 盐1克 | 色拉油10克 |
| 香菇5朵 | 青椒1个 | 番茄酱少许 |
| 奶酪80克 | ||
什锦批萨的做法，共5个步骤
1/5. 面粉100克，水65克，酵母2克，白糖8克，盐1克，色拉油10克全部放入面包机进行搅拌，发酵至2倍大；
2/5. 将面团取出，然后擀平，放入批萨盘，上面扎小孔；
3/5. 将胡萝卜、香菇、青椒、香肠、奶酪全部切成条状
4/5. 饼上抹上番茄酱，扑上一层奶酪，将胡萝卜、香菇、青椒、香肠依次码上，最后再扑上一层奶酪；
5/5. 放入烤箱第二层，190度15分钟
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