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墨椒金针菇肥牛卷

墨椒金针菇肥牛卷

惠州简美厨房

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这道菜的创作灵感来源于简妹辣椒,做过很多次这道菜 用过不同的辣椒,想不到用简妹辣椒做出来味道会如此的好。
主料
肥牛卷250克金针菇500克
辅料
花生油适量适量胡椒粉适量
适量适量大蒜适量
白砂糖适量鸡精适量生抽酱油适量
简妹墨西哥剁椒适量简妹剥皮辣椒适量

墨椒金针菇肥牛卷的做法,共14个步骤

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解1

1/14. 把姜葱蒜切好待用

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解2

2/14. 把肥牛卷解冻,卷好金针菇待用

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解3

3/14. 准备好所有材料,准备煮

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解4

4/14. 姜葱蒜下锅爆香一下

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解5

5/14. 加水

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解6

6/14. 待水煮沸后加入配料:盐、生抽、胡椒粉、白砂糖、鸡精

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解7

7/14. 加入简妹剁椒酱,香菇味道的,放两勺

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解8

8/14. 待汤煮沸后放入之前卷好的肥牛卷

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解9

9/14. 放肥牛卷的时候记得要小火

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解10

10/14. 待全部放下去后开大火煮大约3分钟即可关火

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解11

11/14. 起锅装盘

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解12

12/14. 之前准备好的简妹剥皮辣椒,切两根放到煮好的肥牛卷上面 还要放一点点葱花上面

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解13

13/14. 把高汤倒上去

墨椒金针菇肥牛卷的做法图解14

14/14. 完成

小窍门

肥牛卷煮的时候一定要把握时间
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营养信息

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  • 墨椒金针菇肥牛卷热量160 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物6 克
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