| 主料 | ||
| 猪蹄2个 | ||
| 辅料 | ||
| 烧烤料一包 | 辣椒粉少许 | 酱油少许 |
| 老汤适量 | ||
烤猪蹄的做法，共4个步骤
1/4. 将猪蹄洗净后，斩断，焯水后再洗净备用；老汤中加适量水，加入香葱，如果味道感觉老汤的味道淡了，可以依据个人口味添加适量的酱油
2/4. 将焯好水的猪蹄入汤锅中，中小火卤制60分钟
3/4. 将卤制好的猪蹄取出控干汤汁，撒上烧烤料
4/4. 烤箱预热后，将烤箱温度调至下火230度、上火200度烤制10分钟即可
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