烤羊肉串

1/6. 羊肉洗净沥干，切成约2cm见方的块

2/6. 料酒、椒盐、调料粉抓匀，腌渍30分钟

3/6. 腌好的羊肉串在签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙

4/6. 穿好的串串，放在铺了锡纸的烤盘上，撒上调料；烤箱预热后，烤20分钟

5/6. 中途取出，小心翻面，刷一层油，撒芝麻，再烤10分钟