煎酿秋葵

1/13. 买回的秋葵洗净

2/13. 切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除

3/13. 取一盆加入虾胶和猪肉泥

4/13. 加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅

5/13. 把虾肉馅酿到秋葵里

6/13. 这是做好的半成品

7/13. 把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉

8/13. 平底锅中加入少许色拉油

9/13. 用小火慢慢煎至金黄色捞出

10/13. 锅中剩下了油和汁水

11/13. 加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开

12/13. 放入煎好的秋葵再次煮开即可