主料 | ||
排骨400克 | 黄瓜半根 | 菠萝肉100克 |
红甜椒一个 | ||
辅料 | ||
料酒10毫升 | 酱油10毫升 | 白糖4匙 |
番茄酱60毫升 | 白醋30毫升 | 生粉1小匙 |
盐半小匙 | 大蒜2瓣 |
1/10. 准备材料
2/10. 排骨加酱油,料酒和一匙糖腌制20分钟,再加入适量淀粉拌匀
3/10. 黄瓜,红甜椒,菠萝切块
4/10. 将番茄酱,3大匙糖,白醋,2小匙清水,生粉和盐拌成汁备用
5/10. 将油烧开后放入排骨,炸至金黄色
6/10. 另起锅放少许油,放入蒜末炒香,将黄瓜,甜椒倒入炒熟
7/10. 加入调好的汁煮开
8/10. 再放入炸好的排骨和菠萝炒匀
9/10. 成品亮相啦!
10/10. 流口水嘛~