菠萝西红柿汤鱼

1/5. 每次买鱼在市场都会让老板弄干净，然后割上两刀，因为容易入味，哈哈！

2/5. 把菠萝～西红柿洗干净，然后切成一小块即可

3/5. 生姜拍好，等待入锅

4/5. 把锅洗干净，放大火烧锅，待锅干后，放油放生姜，翻炒放入罗非鱼，然后翻另一面过来，放入两大碗水，如果碗小就放三碗，看个人来放煮！然后盖锅煮一会儿，放入调料，盐，鸡精，煮差不多的时候在放入一勺定粉，调均匀煮一会儿即可出锅。