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1/6. 土豆去皮擦成丝放入盆中,磕入2个鸡蛋,面粉2小碗,半碗清水。
2/6. 搅拌,应该是黄颜色的,怎么拍出来是这个颜色。
3/6. 平底锅放一点油。
4/6. 五成热的时候,小勺子沾点香油,从碗里捞出一点放入锅里。轻轻摊平。
5/6. 喜欢咸口的,放一点盐;喜欢甜口的撒一点白糖。用铲子反面,熟的很快的。怕不熟,可以翻面后,用铲子轻轻压一压。
6/6. 一片一片的盛出,加上配菜和热乎乎的粥。吃的过瘾。
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