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鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼

G二爷

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第一次做饼,卖相不好,但味道不错.下次改进卖相。以此记录。
主料
火腿肠1根鸡蛋1个
辅料
高筋面粉80克土豆1个葱花适量
适量

鸡蛋土豆饼的做法,共4个步骤

鸡蛋土豆饼的做法图解1

1/4. 土豆洗净,刮皮,切成块状,放到锅里蒸20-25min.压成土豆泥备用。

鸡蛋土豆饼的做法图解2

2/4. 将鸡蛋,面粉,葱花,火腿肠颗粒加入土豆泥中,同时均匀在4个方位撒点盐。搅拌。

鸡蛋土豆饼的做法图解3

3/4. 搅拌成糊状,热油,下锅。

鸡蛋土豆饼的做法图解4

4/4. 小火烧油,一面黄了后立即翻面。下锅时的面糊越薄越好。

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营养信息

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  • 鸡蛋土豆饼热量298 千卡
  • 脂肪19.91 克
  • 蛋白质26.56 克
  • 碳水化合物16.32 克
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