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水煎包

水煎包

吾本善良

吾本善良

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主料
鸡蛋三个韭菜九两
辅料
面粉一碗适量十三香适量
酵母适量适量鸡精适量

水煎包的做法,共13个步骤

水煎包的做法图解1

1/13. 面粉加酵母加水揉成光滑的面团

水煎包的做法图解2

2/13. 放温暖处发酵至两倍大

水煎包的做法图解3

3/13. 调好馅料

水煎包的做法图解4

4/13. 取三分之一面团排气揉成长条

水煎包的做法图解5

5/13. 切成均匀的小段

水煎包的做法图解6

6/13. 扞成圆片

水煎包的做法图解7

7/13. 包入馅料

水煎包的做法图解8

8/13. 捏好

水煎包的做法图解9

9/13. 捏完所有的包子

水煎包的做法图解10

10/13. 锅中放油,热后放入小包

水煎包的做法图解11

11/13. 煎至微黄

水煎包的做法图解12

12/13. 锅中加入普通一次性水杯两杯水,盖盖煎

水煎包的做法图解13

13/13. 等水煮干,锅里是擦擦的声音,就好了,出锅

小窍门

水量要看锅大小调适,馅料先放调料调好,等到要包时再尝尝咸淡,因为盐吃进菜里口味会变淡,包时看用不用再加盐。
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营养信息

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  • 水煎包热量159 千卡
  • 脂肪10.32 克
  • 蛋白质14.649999 克
  • 碳水化合物4.27 克
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