冰糖燕窝

1/10. 燕窝两个。

2/10. 泡发燕窝：将燕窝在清水中浸泡3小时。

3/10. 用镊子将杂质去除。

4/10. 燕窝碗中加入瓶装水。

5/10. 蒸锅放入水和蒸架。

6/10. 将燕窝放入。

7/10. 加个比碗大的盖子。

8/10. 盖好锅盖，开火。炖1小时后，开盖，加入冰糖，再炖半小时。

9/10. 开盖，冰糖燕窝炖好了。