苹果烧果子

1/12. 蛋黄放入盆中，加入炼乳

2/12. 搅拌均匀

3/12. 筛入低筋面粉

4/12. 揉成光滑的面团

5/12. 分成30克每个的面团，放进保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时以上

6/12. 取出一个面团，按扁成薄片

7/12. 包入适量的豆沙馅，收拢面片，将馅料包住

8/12. 滚圆果子胚子

9/12. 并用手指在最上方戳一个小洞，力度要适中，不要戳到馅料，避免漏馅

10/12. 放入预热好的烤箱中层，上下火160度，15分钟

11/12. 烤完后取出，红色色素用冷开水兑开，刷在表面