炒馒头粒

1/9. 馒头、黄瓜、胡萝卜、腊肉、葱切好，备用。

2/9. 鸡蛋打散备用。

3/9. 馒头粒放到打散的鸡蛋液中搅拌均匀。

4/9. 馒头入油锅煎，煎至两面金黄，盛起备用。

5/9. 热过冷油煎炒腊肉、腊肠，炒至两面透明、炒出香味。

6/9. 加胡萝卜粒翻炒。

7/9. 加入黄瓜粒翻炒。

8/9. 加入煎好的馒头粒翻炒，快熟时加放入葱花，临出锅前加盐调味即可。