| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 温水适量 | 玉米淀粉40克 |
| 细砂糖50克 | 豆沙馅适量 | |
豆沙麻薯凉糕的做法，共6个步骤
1/6. 糯米粉加细砂糖，过筛
2/6. 加适量温水拌匀成糊状，入锅内蒸约20分钟左右
3/6. 像图片这种，很容易挖透的状态就是熟了
4/6. 趁热放入面包桶内，搅拌
5/6. 将少许玉米淀粉炒至微黄，发出香味当做手粉。将麻薯搓长条，切块压扁，蘸手粉，按成皮
6/6. 将豆沙馅包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
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吃豆沙100克，热量247千卡
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