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虾仁木耳娃娃菜

虾仁木耳娃娃菜

斯佳丽WH

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特别喜欢吃娃娃菜,喜欢它清甜的口感, 而且它颜值也高, 个头小巧玲珑, 很讨人喜欢的模样。娃娃菜营养价值非常高,含有丰富的纤维素及微量元素,能增强身体的抵抗力, 帮助人体解渴利尿,促进肠壁蠕动有助于消化,也有助于预防结肠癌等功效。当然搭配也很重要, 虾仁帮助提鲜增香;黑木耳的润肺和清洁肠道作用进一步增加排除身体毒素的功效.

这道虾仁木耳娃娃菜做法简单,低热量低脂肪, 清淡鲜美, 适合全家人的胃口,健康又美味。关键的是,它的成本也不贵, 五元钱内就搞定, 好吃不贵硬道理。
主料
虾仁5颗娃娃菜1颗黑木耳1小把
辅料
小葱1根水淀粉1大勺胡椒粉1小勺
油盐适量

虾仁木耳娃娃菜的做法,共10个步骤

虾仁木耳娃娃菜的做法图解1

1/10. 准备好原材料;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解2

2/10. 将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解3

3/10. 加入盐和胡椒粉调味;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解4

4/10. 将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解5

5/10. 将煮好的娃娃菜码放在盘中;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解6

6/10. 再将黑木耳放入汤中煮熟;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解7

7/10. 煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解8

8/10. 开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁, 倒入点香油;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解9

9/10. 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;

虾仁木耳娃娃菜的做法图解10

10/10. 最后在上面撒些小葱末。

小窍门

1. 干虾仁需提前浸泡,泡虾仁的水不要浪费,连同虾仁一起煮鲜味更足;
2 煮好的虾仁汤先加入盐等调味,再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟,码放好;
3. 最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面,放入点麻油,最后撒些小葱末。
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营养信息

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  • 虾仁木耳娃娃菜热量128 千卡
  • 脂肪7.84 克
  • 蛋白质23.98 克
  • 碳水化合物16.15 克
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