主料 | ||
虾仁5颗 | 娃娃菜1颗 | 黑木耳1小把 |
辅料 | ||
小葱1根 | 水淀粉1大勺 | 胡椒粉1小勺 |
油盐适量 |
1/10. 准备好原材料;
2/10. 将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;
3/10. 加入盐和胡椒粉调味;
4/10. 将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;
5/10. 将煮好的娃娃菜码放在盘中;
6/10. 再将黑木耳放入汤中煮熟;
7/10. 煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;
8/10. 开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁, 倒入点香油;
9/10. 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;
10/10. 最后在上面撒些小葱末。