主料 | ||
三文鱼1片 | 米饭1碗 | 味霖15毫升 |
海苔粉少许 | ||
辅料 | ||
原味咖喱块1块 | 黑胡椒粉少许 | 水100毫升 |
日式酱油20毫升 | 三明治芝士片3片 |
1/15. 咖喱块加入100ML水。
2/15. 放入微波炉里高火加热2分钟。
3/15. 加热好后取出放入味霖搅拌一下。
4/15. 咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。
5/15. 将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。
6/15. 烤箱预热210度,三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。
7/15. 三文鱼烤好后取出备用。
8/15. 米饭里拌入日式酱油。
9/15. 取适量的米饭放入保鲜膜里。
10/15. 用保鲜膜把米饭包好裹紧。
11/15. 把保鲜膜拆开,用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心,形成像个蘑菇形状,定型5分钟。
12/15. 把寿司的保鲜膜拆开,把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。
13/15. 将寿司排入耐热的盘子里。
14/15. 用模具压出与寿司大小的芝士片,也可以直接用刀切成方形,放在寿司上。
15/15. 烤箱预热180度,寿司放入烤箱上层烤约10分钟,将芝士烤成柔软融化即可,最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。