包粽子

1/8. 粽叶先清洗干净，用开水煮一下，才不易开裂，然后再准备一些棉线

2/8. 五花肉一斤加5克盐和一汤匙酱油，再加一点点的五香粉提香，提前一天腌制好放冰箱备用。

3/8. 香菇泡发，切小块炒香，萝卜干也是先炒一下 ，可以加点蒜头油，这样比较香。

4/8. 咸鸭蛋只取蛋黄，虾仁清洗干净。

5/8. 糯米和花生米先清洗干净，然后2斤糯米和400克的花生米，加24克的盐，放在盆里拌匀

6/8. 然后再包成这种四角形的粽子

7/8. 包好的粽子放高压锅煮，开大火，上气后改用中火，再煮半小时就可以熄火了。