馄饨

1/10. 猪肉、鱼肉、生姜，剁成茸，加入盐和糖搅拌均匀。

2/10. 加入1/3的凉开水，搅拌均匀。

3/10. 再倒入1/3的凉开水，再次拌匀。

4/10. 加剩余的凉开水再次拌匀，筷子挑起来有肉茸粘上即可。

5/10. 取一块混沌皮，放上少许的馅料，放到皮的一个角。

6/10. 把角对折，盖住馅料。

7/10. 再叠一次。

8/10. 把两边的角粘起。（记得一边的角沾点凉水哦）依次全部做好。

9/10. 锅里做水烧开，下入做好的混沌，再次开锅后点入少许的凉水，重复两次即可。