小小的牙签肉，却是家庭招待很受欢迎的小零食
| 主料 | ||
| 猪梅头肉600克 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油10克 | 蚝油6克 | 料酒5克 |
| 孜然粉15克 | 辣椒粉10克 | 盐1克 |
| 八角1个 | 花生油3克 | |
孜然牙签肉的做法，共7个步骤
1/7. 猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块
2/7. 把所有配料都倒入碗中
3/7. 拌匀后腌制15-20分钟
4/7. 腌制好的肉用牙签串起，放入铺了锡纸的烤盘内
5/7. 放入烤箱中层
6/7. 烤箱上下火200度烤制13分钟，最后两分钟要注意观察，以免烤糊哦
7/7. 成品
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