粽香鸡翅

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粽香鸡翅的做法，共10个步骤

1/10. 食材备好

2/10. 鸡翅处理好表面用刀剪化几刀口子方便入味

3/10. 鸡翅放进盆里加入料酒，老抽，生抽，豆瓣酱，白胡椒粉，姜末腌制入味儿，腌的时间越长越有味

4/10. 粽叶用开水煮一下，消毒

5/10. 用粽叶包裹上鸡翅

6/10. 包好粽叶的鸡翅装进一个盆子里放进开水锅里大火蒸30分钟

7/10. 蒸鸡翅的空闲时间里用西红柿皮做个装饰

8/10. 转圈儿用小刀削下来卷起来就是一小红花用来装饰摆盘

9/10. 鸡翅蒸好摆好盘完工了

10/10. 清香扑鼻的鸡翅

鸡翅用清水多浸泡几遍，刷洗干净再放调料腌制，最好用开水烫一下方便清理干净上面的绒毛。腌制过程中要勤给翻身

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