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绿豆沙

绿豆沙

阳光明媚9901

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自制绿豆沙,不含防腐剂,无任何添加剂,无油低糖,健康无负担,吃的放心,做法省心,嫩黄嫩黄的天然颜色很漂亮~~~恰逢父亲节就用绿豆沙凹了个造型,祝福天下所有的父亲开开心心,身体倍儿棒!吃麻麻香!父亲节快乐~~~
主料
绿豆400克樱桃适量
辅料
糖粉30克

绿豆沙的做法,共29个步骤

绿豆沙的做法图解1

1/29. 绿豆提前泡一晚脱皮,上锅蒸熟。

绿豆沙的做法图解2

2/29. 为了口感更细腻,用料理机打碎。

绿豆沙的做法图解3

3/29. 把绿豆泥倒入面包机桶里加入糖粉(可随个人喜好适量添加),选择菜单特色---果酱----启动按键(默认一个小时)

绿豆沙的做法图解4

4/29. 时间到,手上沾少许凉开水防沾,取出面团。

绿豆沙的做法图解5

5/29. 在手心里团成光滑的面团,绿豆沙就做好了。

绿豆沙的做法图解6

6/29. 也可凹个造型:手上沾少许凉开水防沾,取一小面块轻轻的搓细条,摆放成两个轮子。

绿豆沙的做法图解7

7/29. 再搓细长条摆放成自行车的框架,做两端都是圆弧状的面片盖上去,做车盒子。

绿豆沙的做法图解8

8/29. 搓一个粗点的圆柱形,一端用手指按进去,做车子的花篮。

绿豆沙的做法图解9

9/29. 放到车子的前面。

绿豆沙的做法图解10

10/29. 搓一长,一短,两个长条做腿部分。

绿豆沙的做法图解11

11/29. 先放短的,再放外面的长的。加上一个小面片做脚。

绿豆沙的做法图解12

12/29. 再搓两个粗点的圆柱形,一端捏薄,做父亲的上衣。另外一个一端捏尖尖的形状,一端用竹签挑起来,做小女孩的裙边。

绿豆沙的做法图解13

13/29. 搓比腿部稍微细点的两个长条做胳膊,先放里面的,再放外边的胳膊。

绿豆沙的做法图解14

14/29. 胳膊的一端与车把连接住。

绿豆沙的做法图解15

15/29. 盖上一小块面做手,用竹签划一下,露出车把更形象。

绿豆沙的做法图解16

16/29. 在手心里团两个圆球状做头部,用剪刀在顶部剪几刀做头发。

绿豆沙的做法图解17

17/29. 搓短点的条状,沾到裙子下边做小女孩的腿部,另一端顺势打个弯做小脚。

绿豆沙的做法图解18

18/29. 组装到一起。

绿豆沙的做法图解19

19/29. 两个小面块做小辫子,小圆条一端用竹签挑几下做袖口,一端扎几下做小手。

绿豆沙的做法图解20

20/29. 面块在头部沾好后,用竹签扎几下,小辫子更形象。

绿豆沙的做法图解21

21/29. 再沾上短短的小圆条做小胳膊,用樱桃做气球。

绿豆沙的做法图解22

22/29. 车子的花筐里用薄薄的黄瓜片卷成卷做花朵,火龙果皮点赞。

绿豆沙的做法图解23

23/29. 海苔剪出眼睛嘴巴,沾到上面,用棉签沾火龙果的红色给小女孩脸颊部点几下上色,就成了红红的小脸蛋儿了。

绿豆沙的做法图解24

24/29. 竹签扎一点火龙果肉做小辫子上的蝴蝶结。

绿豆沙的做法图解25

25/29. 父爱如山,是力量,是肩膀!

绿豆沙的做法图解26

26/29. 父爱如海,是宽广,是承载!

绿豆沙的做法图解27

27/29. 如涓涓细流温暖在心间!

绿豆沙的做法图解28

28/29. 伟大的父亲挑起家庭的重担,用行动表达对儿女的爱~~~

绿豆沙的做法图解29

29/29. 祝福天下所有的爸爸,身体健康!父亲节快乐!

小窍门

绿豆脱皮时,用手多搓多漂洗,豆皮很快就会掉很多,也可直接选用脱皮的绿豆。打碎后的绿豆由于品种不同所产生的湿度和粘度也有所区别,放入面包机里根据情况可多做一个程序。凹造型的时候要轻轻的,不可太用力,出现毛糙的边角可用手指沾少许水抹平。糖尽量用易融化的糖粉,随个人喜好适量添加。
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营养信息

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  • 绿豆沙热量1517 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物72.2 克
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