大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

情一诺19

情一诺19

11935人浏览
分享到:
收藏(296)
鸡肉,一直是我喜欢的食材,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多,凉拌、炖汤、热炒等等,都是不错的选择。今天做的凉拌鸡丝,做法简单,搭配了色彩丰富的食材,不仅味道更佳鲜美,成品也很好看。
主料
鸡胸肉100克胡萝卜10克
辅料
青红彩椒20克香菇10克亚麻籽油3毫升
精盐3克味精1克白糖2克

凉拌鸡丝的做法,共6个步骤

凉拌鸡丝的做法图解1

1/6. 准备食材

凉拌鸡丝的做法图解2

2/6. 锅内水中放生姜,把鸡胸肉放入煮熟

凉拌鸡丝的做法图解3

3/6. 取出晾一下,撕成丝

凉拌鸡丝的做法图解4

4/6. 青红彩椒等全部切丝

凉拌鸡丝的做法图解5

5/6. 放入精盐、味精、白糖,有机亚麻籽油

凉拌鸡丝的做法图解6

6/6. 拌均匀装盘即可

小窍门

1、煮鸡胸肉的时候不放盐,可以保持鸡肉的鲜嫩
2、搭配的时蔬,可以按自己喜欢更换
3、有机亚麻籽油属于低温烹饪油,最好的食用方式就是凉拌
点赞(3031)
分享到:
收藏(296)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

凉拌鸡丝的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11935人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 凉拌鸡丝热量137 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质20.4 克
  • 碳水化合物11.3 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看