美味寿司

1/7. 加水比米高一指就OK，滴2滴油，煮好放一边冷却。

2/7. 鸡蛋煎成饼 切条，火腿肠切条，备盘。铺平寿司帘。

3/7. 冷却好的米饭，边搅拌边加寿司醋 适量粒粒裹到就OK。

4/7. 平铺紫菜，紫菜上下端各留出1.5公分不铺米，卷的时候好卷，切段的时候好切。菜类铺在下端就OK。

5/7. 卷的时候要适量用力压紧，卷好之后帘子不要撤手握紧1分钟左右 就可以去掉了。刀是前切后剁中间片、用前端刀口 切段要赶紧利落，有粘连时 刀口粘凉白开水（不建议用生凉水，以免拉肚子）继续切。

6/7. 切好之后摆盘，添加一些你喜欢的辅材，不加也行。