主料 | ||
豆浆600 | 花生碎一匙 | |
辅料 | ||
玉米淀粉100 | 蚝油一勺 | 辣椒一匙 |
芝麻油一勺 | 盐适量 | 醋一匙 |
芝麻一匙 | 酱油一匙 | 葱一匙 |
1/7. 分别把玉米淀粉和打好的豆浆按1:6的比例量好
2/7. 把玉米淀粉均匀的倒入豆浆中,拌均匀
3/7. 倒入锅里,小火熬,用筷子不停的搅拌,以免粘锅,成冻状就关火了。
4/7. 把熬好的放入盆中,放凉(凉后放冰箱冷藏二小时)
5/7. 冷藏好后倒扣出来,切片放入怕中(随意)
6/7. 把所有的调料放入碗中,搅拌好
7/7. 把碗里调好的料倒入盘中,吃时再搅拌就OK了