| 主料 | ||
| 泡豇豆适量 | 猪肉末适量 | |
| 辅料 | ||
| 老干妈油辣椒适量 | 盐适量 | |
酸豇豆炒肉末的做法，共5个步骤
1/5. 泡了两天的豇豆。
2/5. 豇豆切末。
3/5. 炒锅下油，下猪肉末炒至变色。
4/5. 依个人能接受辣的程度，加入老干妈油辣椒炒出红油。
5/5. 倒入切好的豇豆翻炒，加一点盐调味，如果怕不熟，可少量加一点水焖煮一下。
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