酸豇豆炒肉末

1/8. 材料准备好

2/8. 将酸豇豆切成0.5厘米长，老姜切成碎末。

3/8. 将肉末放入碗里，之后将切好的姜末放在肉末上。

4/8. 炒锅里预热，放油至十成热，将酸豇豆放入炒锅里炒出香味。

5/8. 酸豇豆炒出香味后，盛入碗里，放置一旁。

6/8. 炒锅里再次放入适量的油烧至十成热，将肉末放入炒锅里

7/8. 肉末炒熟后，将炒过的酸豇豆放入炒锅里，连同肉末翻炒几遍。放入少量的盐和味精就可以出锅了。