主料 | ||
蛋糕粉120克 | 蛋液60克 | |
辅料 | ||
牛奶80毫升 | 柠檬1个 | 大杏仁40克 |
植物油60毫升 | 白砂糖40克 | 泡打粉5克 |
小苏打1克 |
1/11. 先备好材料
2/11. 把柠檬洗净擦干,整个柠檬皮擦成碎末;大杏仁切碎
3/11. 把植物油倒盘里,加入白砂糖和蛋液
4/11. 用打蛋器搅打到完全融合在一起
5/11. 然后加入牛奶搅匀
6/11. 将柠檬皮屑加入搅匀
7/11. 把面粉,泡打粉和小苏打混合在一起筛入,用橡皮刀从下往上翻拌均匀
8/11. 将杏仁碎洒入搅匀
9/11. 将蛋糕糊盛入纸杯中,每杯只要8分满即可
10/11. 提前预热好烤箱,上下火180度,放入蛋糕烤15分钟就可以了
11/11. 飘着清香柠檬味的小蛋糕~