虾仁炒饭

1/9. 原料准备。

2/9. 提前把盐 酱油 蚝油放入米饭里。

3/9. 用刀从虾仁的背部中间划开，不要划断。

4/9. 鸡蛋打散，锅里放油，放鸡蛋煎至凝固。

5/9. 把煎好的鸡蛋盛出备用。

6/9. 锅里另放少量油，放虾仁爆至弯曲。

7/9. 放入少量料酒。

8/9. 接着放入米饭和鸡蛋炒均。