上面黑点是黑胡椒碎哈。
糖醋里脊的做法，共3个步骤
1/3. 猪里脊切片，用盐，料酒，黑胡椒碎，咖喱粉若干拌匀，等待半个小时。
2/3. 用干生粉或者淀粉包裹里脊，进热油炸，一次即可。
3/3. 另一个锅，待油热，加入番茄酱，糖，待冒泡后勾芡，倒入适量醋，等再次冒泡将炸好的里脊放入拌匀即可。
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