糖醋里脊

1/12. 里脊切片长条状，切完忘了拍照了，放入生抽，黄酒或者料酒去腥，放胡椒粉腌制一下

2/12. 抓匀，腌制二十分钟左右

3/12. 腌制里脊期间可以做面糊，淀粉:面粉:水 1:1:2，加入少量小苏打，调制成糊状

4/12. 调制番茄汁，番茄酱，白糖，醋，淀粉，少许水搅匀

5/12. 根据里脊多少来调汁

6/12. 油烧至八成热

7/12. 里脊裹面糊下锅

8/12. 炸啊炸

9/12. 炸制金黄色

10/12. 另起锅，少许油

11/12. 倒入调好的番茄汁烧开，倒入炸好的里脊，快速翻炒就可以了