黑小米蒸排骨

1/6. 黑小米、糯米淘洗干净后用水浸泡3小时

2/6. 排骨加豆豉、甜面酱、糖、料酒、盐、姜、葱、香油抖匀，腌制1小时

3/6. 将泡好的糯米用擀面杖压碎，和黑小米大小一样即可

4/6. 糯米碎与黑小米放入排骨中拌匀7

5/6. 棕叶用开水烫过，铺在圆笼里，将拌好的排骨与米一起放入圆笼中