主料 | ||
鸡蛋1/4都可以 | 肉丝适量 | 面条适量 |
虾米少量 | ||
辅料 | ||
油菜4/5颗 | 开水适量 | 食用油少量 |
盐适量 | 大蒜2瓣 | 姜2片 |
香油4/5滴 | 小葱少量 | 酱油两勺 |
味素1小匙 |
1/9. 备好食材, 油菜叶小就不用切洗净掰开就好啦~ 如果叶子大就切开两半。 姜切丝 。 葱切小段。 蒜切片。 肉切丝。
2/9. 切好啦~ 颜色搭配很好看哟??
3/9. 可以先把鸡蛋煮好, 15分钟。 鸡蛋和凉水一起煮! 早点做好就可以放旁边凉着啦??
4/9. 我煮啦四只鸡蛋~ 一个要做成心形??????么么哒~ 剩下三只爸爸妈妈和我啦! 哈哈 快放旁边去!
5/9. 锅里放入少量油烧开,放入蒜姜爆香~ 然后 放入肉丝慢慢炒熟~ 加两大勺酱油, 一点点盐!
6/9. 放油菜喽~ 一起翻炒翻炒! 口味淡的少放盐 重的 就多放一丢丢!??
7/9. 最后再加一点味素, 然后出锅先放进器皿中!
8/9. 国内直接倒入开水! 这样快一些~ 加入适量的面条! 煮开~ 记得要放点盐在面里
9/9. 面条??煮好之后 直接把之前炒好的配料倒进面里~ 拌匀 放一点点香油 就OK啦 ! 简单美味??! 可以把鸡蛋切开放上面~ 用筷子在鸡蛋上边压出一道印子~ 就成??型啦!