蒜蓉粉丝蒸虾

1/10. 准备好所需要的材料。

2/10. 粉丝用温水泡软。

3/10. 虾剪掉须后从头部剪向尾部，剪成两半，不要剪断。

4/10. 泡好的粉丝铺在盘底。

5/10. 剪好的虾冲洗干净后，头向下尾向上排入盘中。

6/10. 姜、蒜、辣椒分别切末备用。

7/10. 碗中加入100ML的水，加入生抽、耗油、盐搅拌均匀备用。

8/10. 锅里加入油，烧热后加入姜末炒出香味后，再加入辣椒末，翻炒个7-8下，再加入蒜末，翻炒个7-8下。

9/10. 炒好的料均匀的铺在虾尾的两侧。