好吃简单做
| 主料 | ||
| 鸡腿肉适量 | 隔夜米饭适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | ||
蒜香鸡米花的做法，共7个步骤
1/7. 鸡腿肉
2/7. 去骨，切丁
3/7. 用盐，料酒，鸡蛋，面粉，淀粉，油，一点水，加蒜末腌制
4/7. 猪备好隔夜的米饭
5/7. 用高温油炸至金黄
6/7. 放入腌制的鸡肉中，揉成7个同样大小的团，在高温油中炸至金黄即可
7/7. 撒上点白糖更好吃
小窍门
剩米饭放入保温锅中按保温放一晚，米饭就会刚脆。
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