番茄炒蛋

1/9. 原料准备，一个番茄，两个鸡蛋，蒜瓣

2/9. 番茄切十字，蒜瓣拍碎，鸡蛋打散加盐

3/9. 番茄去皮步骤：水开之后，放入番茄，飞水一下，捞起凉水冲，很容易就可以把皮撕掉

4/9. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，筷子快速滑散

5/9. 鸡蛋盛起来，锅要重新洗一下，倒少许油，加入蒜末，煸香

6/9. 番茄去皮后切块，倒入锅中，用铲子再碾碎一点

7/9. 加入少许番茄沙司，少许水，熬煮一下

8/9. 收汁差不多的时候，倒入鸡蛋炒匀