秋葵鸡蛋卷

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秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。

秋葵鸡蛋卷的做法，共9个步骤

1/9. 鸡蛋打入碗中，加入酱油和黑椒粉。

2/9. 用筷子搅拌均匀备用。

3/9. 秋葵放入锅中烫熟。

4/9. 捞出切去头尾。

5/9. 平底锅刷油，放入鸡蛋液小火煎至定型。

6/9. 放入秋葵。

7/9. 借助锅铲将鸡蛋卷起。

8/9. 卷好之后再稍微的煎一下即可出锅。

9/9. 切小块摆盘即可食用。

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