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火腿炒蛋饭

火腿炒蛋饭

宣大爷是胖妞

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想吃炒饭很久了。今天家里终于有隔夜饭,让我们吃一顿美味的火腿炒蛋饭吧!
主料
火腿一根胡萝卜适量青瓜适量
隔夜饭一碗鸡蛋一个芹菜(可无)少许
辅料
生抽适量适量香菜(可无)少许
鸡精适量一条

火腿炒蛋饭的做法,共11个步骤

火腿炒蛋饭的做法图解1

1/11. 原料图。一人份。(香菜和芹菜可以不要)

火腿炒蛋饭的做法图解2

2/11. 鸡蛋加一点点水和生抽打匀。青瓜,胡萝卜和火腿切丁。葱,香菜和芹菜切丁。

火腿炒蛋饭的做法图解3

3/11. 放三分之二的蛋液。

火腿炒蛋饭的做法图解4

4/11. 放胡萝卜翻炒20秒。

火腿炒蛋饭的做法图解5

5/11. 加入其他食材,加适量盐,翻炒一分钟备用。

火腿炒蛋饭的做法图解6

6/11. 热锅热油,下米饭,炒一会儿。

火腿炒蛋饭的做法图解7

7/11. 加入食材再炒一会儿。

火腿炒蛋饭的做法图解8

8/11. 加入葱,芹菜和香菜,加适量生抽调味上色。

火腿炒蛋饭的做法图解9

9/11. 倒入最后的三分一蛋液,大火翻炒即可。

火腿炒蛋饭的做法图解10

10/11. 可以开吃啦。

火腿炒蛋饭的做法图解11

11/11. 满满一大碗。

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营养信息

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  • 火腿炒蛋饭热量256 千卡
  • 脂肪14.51 克
  • 蛋白质27.26 克
  • 碳水化合物19.92 克
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