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酸奶自制

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热衷于酸奶

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夏日的炎热抵不过一口美味的酸奶,闲暇之余,自制一碗送入口中透彻心扉,安全健康而又美味方便。
主料
纯牛奶1000毫升白糖45克酸奶发酵剂1克

酸奶自制的做法,共5个步骤

酸奶自制的做法图解1

1/5. 准备好做酸奶的食材,清洁干净后,依次倒入酸奶机内胆中;

酸奶自制的做法图解2

2/5. 一定要搅拌均匀;(如果加热牛奶的话,一定要冷却45°以下再加入菌粉)

酸奶自制的做法图解3

3/5. 然后将搅拌好的内胆放入酸奶机里,插电发酵;

酸奶自制的做法图解4

4/5. 8小时后,美味的酸奶新鲜出炉了;将准备吃的舀出来,不吃的一定用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏;

酸奶自制的做法图解5

5/5. DIY美味的酸奶,给宝贝女儿吃。

小窍门

1、搅拌均匀;
2、酸奶发酵剂卖家一再强调,加菌粉后温度不能超过45°,不然会杀菌;
3、清洗干净所有器具。
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