主料 | ||
鸡蛋3个 | 胡萝卜50克 | 绿豆芽200克 |
辅料 | ||
尖椒100克 | 青椒1个 | 面粉300克 |
水适量 | 姜适量 | 白糖适量 |
大蒜适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
葱适量 |
1/14. 面粉加适量的水揉成面团,盖上保鲜膜个饧20分钟。
2/14. 把饧好的面分为相等的份
3/14. 把饧好的面分为相等的份。
4/14. 分好的面擀成面皮
5/14. 水烧开后放入蒸锅,擀一个放一个,这样才不会粘
6/14. 全部擀好后再蒸5分钟就??了
7/14. 蒸水烙馍的时间把尖椒切好
8/14. 鸡蛋打撒后把切好的尖椒放在一起,加适量的盐拌匀
9/14. 炒锅放适量的油,烧热后倒入调好的尖椒鸡蛋液,炒熟就??了
10/14. 绿豆芽冲洗好把水控净,青椒、胡萝卜切丝,?姜蒜切好
11/14. 炒锅加适量的油,放入切好的?姜蒜炒出香味后放入配好的菜,加入盐炒熟即可。
12/14. 蒸好的水烙馍
13/14. 取一张放在盘内,加入炒好的尖椒鸡蛋和绿豆芽
14/14. 卷好就可以吃了