中国面食文化博大精深，而最简单、最家常的当属炒面。炒面，是中国传统小吃，也是家庭厨房中最常见的一道家常美味。
它不同于汤面和酱面的汤头浓郁、酱汁增味，面条的口感干爽、鲜香、嚼感十足。对面食爱好者来说，因为配菜多样化带来的各具特色的美味，更是让人惊艳不已。
今天，就位大家带来一道非常适合家庭厨房的香菇酱炒面。不是一般好吃喏！
它不同于汤面和酱面的汤头浓郁、酱汁增味，面条的口感干爽、鲜香、嚼感十足。对面食爱好者来说，因为配菜多样化带来的各具特色的美味，更是让人惊艳不已。
今天，就位大家带来一道非常适合家庭厨房的香菇酱炒面。不是一般好吃喏！
| 主料 | ||
| 细面条适量 | 火腿适量 | 芹菜适量 |
| 扁豆角丝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 仲景香菇酱适量 | 青红椒丝适量 | 盐适量 |
| 葱花适量 | 姜丝适量 | |
香菇酱炒面的做法，共4个步骤
1/4. 材料图；
2/4. 热锅放油，放入葱花、姜丝煸出香味，再放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝翻炒至熟；
3/4. 放入仲景香菇酱，中小火煸炒；
4/4. 放入蒸好（蒸10分钟）的面条，用筷子挑散开，快速翻炒以免糊锅，出锅前加入青红辣椒丝、适量盐即可。
小窍门
这么简单、却又色香味俱全的极致美味，爱好美味的你，怎么能错过呢！
记得，选用不同口味的香菇酱，做出来的炒面风味也各具特色，但是，款款都是最爱啊！
记得，选用不同口味的香菇酱，做出来的炒面风味也各具特色，但是，款款都是最爱啊！
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