以茶入馔好滋味，既是口腹之欲，也是精神追求。在茶膳的密码里，隐藏着口腹之欲以外另一个更加透亮的世界。
这道茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
这道茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
| 主料 | ||
| 肋排500克 | ||
| 辅料 | ||
| 乌龙茶30克 | 卤水调料包1包 | 酱油适量 |
| 冰糖适量 | ||
茶香排骨的做法，共8个步骤
1/8. 食材图
2/8. 肋排择洗干净，过血水
3/8. 卤水调料包冲洗一下
4/8. 肋排加入酱油和食盐
5/8. 腌制20分钟左右
6/8. 冲泡好的茶水倒入砂锅中
7/8. 放入卤水调料包和腌制好的排骨
8/8. 盖锅盖，大火煮滚转小火煮40分钟左右，即可熄火
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