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豆浆米糊炖南瓜

豆浆米糊炖南瓜

解解馋儿

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剩余豆浆糊(没过滤)的二次吃法。用我妈的话,有点糊吃,呵呵。几种食材不相克,但这么多相克与否,真不知,但我吃后没有副作用。皮肤问题,痒有点重,估计是南瓜作祟。

南瓜:性温,味甘;入脾胃经
益:补肝益气,化痰排脓,解毒杀虫,保胎
弊:多食助湿热,皮肤患者忌

玉米:性平味甘;入脾,膀胱经
益:健脾益胃,利水渗湿,清湿热(玉米须),利肝胆
弊:多食影响消化吸收

百合:性甘,微苦,微寒;入心,肺经
益:养阴润肺,化痰止咳,主治阴虚,清热,治诸疮肿,抗癌
弊:风寒咳嗽,寒性体质,便溏者忌

陈皮:性辛,温;入脾,肺经
益:里气降逆,燥湿化痰,主治脾胃气滞湿阻,胸隔满闷,腕腹胀痛,肺气阻滞咳嗽痰多
弊:气虚体燥,阴虚燥咳,吐血及内有实热者慎服

豆浆:性偏寒味甘,滋阴润燥,平补肝肾
弊:胃寒脾虚易腹泻,腹胀不宜多饮用
主料
南瓜半个豆浆1碗玉米一个
辅料
百合1小把陈皮少量食用油少量
少量陈皮少量

豆浆米糊炖南瓜的做法,共4个步骤

豆浆米糊炖南瓜的做法图解1

1/4. 将百合干用水泡后,南瓜切小块,用刀将玉米粒切下备用。锅内放少量油,少量陈皮,最后将南瓜和玉米粒放入锅内翻炒加少量水,待玉米粒熟后加豆浆糊熬煮

豆浆米糊炖南瓜的做法图解2

2/4. 剩余的豆浆糊(黄豆,豌豆,绿豆,红豆,大枣,薏米适量装满一量杯,干豆制浆),差不多1碗

豆浆米糊炖南瓜的做法图解3

3/4. 做成的样子,放入豆浆糊后,要一直在旁,时不时翻下以免糊底

豆浆米糊炖南瓜的做法图解4

4/4. 做成的样子,说口味,没有第一次做的好吃(南瓜豆浆糊),但我还是吃了2碗多(当菜当饭)调料除了陈皮和盐,没有其他的,找原因,所以想要做的适当增加调料,多些油,想必会好些。为什么我的百合干泡后是这样子的,是真的还是假的?

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营养信息

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  • 豆浆米糊炖南瓜热量368 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质6.5 克
  • 碳水化合物29.4 克
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