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香菇酱打卤面

香菇酱打卤面

婉婷厨房

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今天下雨好冷啊,昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的,冰箱里有香菇就做卤子。
主料
胡萝卜半根
辅料
香菇适量大酱适量十三香少许
洋葱1个小葱适量葵花油适量
酱油少许

香菇酱打卤面的做法,共11个步骤

香菇酱打卤面的做法图解1

1/11. 准备食材,洋葱和胡萝卜,切成小块,葱切小段。

香菇酱打卤面的做法图解2

2/11. 香菇洗净用水焯一下。

香菇酱打卤面的做法图解3

3/11. 切成小丁。

香菇酱打卤面的做法图解4

4/11. 热锅放油,放入小葱胡萝卜洋葱,翻炒。

香菇酱打卤面的做法图解5

5/11. 然后放入香菇,十三香,酱油,大酱,水。

香菇酱打卤面的做法图解6

6/11. 烧开至收汁。

香菇酱打卤面的做法图解7

7/11. 出锅。(出锅前还可以放味精)

香菇酱打卤面的做法图解8

8/11. 开始擀面条。

香菇酱打卤面的做法图解9

9/11. 擀成薄饼,抹上干面粉折好,开始切面。

香菇酱打卤面的做法图解10

10/11. 切好的面条,水开下锅。

香菇酱打卤面的做法图解11

11/11. 开吃喽!

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营养信息

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  • 香菇酱打卤面热量39 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物8.8 克
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