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热辣辣牛肉泡菜汤

热辣辣牛肉泡菜汤

罗拉藏馆

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大家好,我是罗拉。
很高兴又和大家见面了
由于个人原因导致更新推迟了
迟来的更新希望大家谅解与喜欢

现在越来越多的人喜欢吃韩国料理
特别是那一口酸酸辣辣的泡菜
虽说是小菜
却成了韩国的国菜

每次去吃韩国烤肉料理
泡菜汤成了必不可少的
就喜欢那个酸酸辣辣的味道
可谓米饭神器
于是我自己没事捣鼓出了各自不同口味的泡菜汤
海鲜的,鸡肉的,猪肉的…
虽说肉都不同,但是汤底却都是一个配方
那么,今天我们就来学习下如何做牛肉泡菜汤吧!
主料
嫩豆腐2块牛肉160克蘑菇适量
泡菜适量南瓜适量鱼露适量
辅料
红辣椒一条青辣椒一条味精适量
适量食用油适量韩国辣酱适量

热辣辣牛肉泡菜汤的做法,共11个步骤

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解1

1/11. 将第二和第三遍淘米水放置石锅里。另外,在饭锅里放入适量的南瓜,煮熟米饭。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解2

2/11. 准备好食材。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解3

3/11. 将蔬菜切好备用。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解4

4/11. 淘米水煮开了之后把切好的蔬菜都放进去。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解5

5/11. 之后立马加入一勺韩国辣酱,在汤中搅拌开来。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解6

6/11. 在切好的牛肉里面加入10g油,搅拌均匀。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解7

7/11. 汤煮开了之后,把牛肉放进去,数5秒。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解8

8/11. 放入牛肉煮5秒后立马将豆腐放进去,再放泡菜。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解9

9/11. 将盐,味精,鱼露全部加入到汤里,最后再把剩下的油都倒进去。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解10

10/11. 将大蒜斜切成小圈,最后放置在汤上。

热辣辣牛肉泡菜汤的做法图解11

11/11. 将煮好的南瓜米饭搅拌均匀,让米饭均匀的都和南瓜融合在一起,盛饭,开吃啦。

小窍门

看完有没有觉得很简单呢各位?
如果有朋友不吃牛肉或者想要将主料换别的的话
就直接把牛肉替换成其他的肉类即可
感觉前几次菜谱有点不太日常
所以有朋友和我抱怨有点难度
在这里向各位说声抱歉啦!
接下来我都会尽量出些日常点的也较简易的
希望大家闲时多动动手
做完了可以和我分享哟!
以后我的更新速度会缓慢一点
希望大家谅解
馆主也差不多要开学啦
所以最近开始有点忙
请各位多多包涵撒~
我们下期再见!
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营养信息

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  • 热辣辣牛肉泡菜汤热量600 千卡
  • 脂肪8.83 克
  • 蛋白质38.45 克
  • 碳水化合物53.34 克
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