咖喱鸡肉蔬菜饭

1/10. 土豆去皮切块，洋葱/胡萝卜切块。

2/10. 鸡肉剁块后，放入沸水中滚烫一下，立即捞出。

3/10. 花生油和好侍咖喱（块状）。

4/10. 油热后，下入鸡块翻炒，至鸡块稍微变色。

5/10. 放入土豆、洋葱、胡萝卜入锅，一起翻炒2分钟。

6/10. 倒入适量开水，能没过菜的量，（因为我们觉得咖喱汤汁特别好吃，所以放了很多水，哈哈）。

7/10. 煮至15分钟后，关上火，取出盒中咖喱块，掰开后全部放入锅内，搅拌均匀。

8/10. 咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱成稠糊状。

9/10. 一大盘咖喱鸡肉+蔬菜，就这样做好了，简单吧。