薏米冬瓜排骨汤

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冬瓜有润肺生津、化痰止渴，利尿消肿，清热袪暑，解毒排脓的功效。
薏米，营养价值极高，易被消化吸收，是很好的滋补品。
薏米冬瓜排骨汤适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用。具说还可以美白。
薏米冬瓜排骨汤非常清淡、汤味鲜美。老少皆宜。

薏米冬瓜排骨汤的做法，共9个步骤

1/9. 猪小排斩成1寸长的块

2/9. 锅中水烧开后放入排骨，待血沫浮出，除去浮沫，捞出排骨

3/9. 另起锅加入水烧开后放入焯过水的排骨

4/9. 葱切段、姜切片

5/9. 放入薏米、葱段、姜片后盖上盖子大火10分钟后改中小火煨40分钟

6/9. 冬瓜切片

7/9. 加入冬瓜

8/9. 冬瓜煮熟后盛出，加入泡好的枸杞

9/9. 口味清淡、汤鲜味美

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