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薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒

薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒

菜鸟下厨

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薏米冬瓜排骨汤,此汤清淡宜人,具有祛湿排毒、降脂降压、通利小便之功效。材料:薏米 冬瓜 排骨薏米:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。冬瓜:润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。
主料
排骨300克冬瓜200克薏米20克

薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法,共4个步骤

薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法图解1

1/4. 锅内加入少量清水,烧开后放入排骨焯水,去除血污杂质。

薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法图解2

2/4. 焯水过后把水倒掉,排骨清洗干净,放入锅中加清水适量大火煮开。

薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法图解3

3/4. 水开后把切好的冬瓜,冬瓜籽,薏米一起放入锅中,转小火煲一个半小时。

薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法图解4

4/4. 大功告成

小窍门

薏米不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,煮之前最好浸泡3小时以上。
另外薏米性偏凉,体质偏寒的人不宜长期食用,孕妇、生理期的女孩应避免食用。

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营养信息

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  • 薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒热量882 千卡
  • 脂肪23.9 克
  • 蛋白质31.5 克
  • 碳水化合物74.6 克
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