肥牛什锦锅

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转眼入秋了，天气也渐渐凉了，这时候吃火锅什么的，也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅，不仅可以使蔬菜更有味道，而且吃到的蔬菜品种丰富，营养也可以更全面。

肥牛什锦锅的做法，共9个步骤

1/9. 砂锅里加入水，水开后放入冬瓜。

2/9. 放入杏鲍菇，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味。

3/9. 加入高汤块。

4/9. 加入金针菇和宽粉。

5/9. 加入豆腐、胡萝卜、土豆片。

6/9. 加入适量的火锅底料。

7/9. 最后放易熟的蔬菜，放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。

8/9. 另用一个锅，将肥牛下锅煮至变色。

9/9. 把肥牛捞出，摆在砂锅中，加入盐、生抽调味，最后洒上香菜。

一口好锅，可以让做饭事半功倍，家里人多的话，这个锅子特别合适，大容量有保证。
中秋节马上要到了，送老婆一口好锅，让她跟你“锅”一辈子！

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